Являясь надежным поставщиком на протяжении многих лет, сначала основания компании ТМ «ЮКРА» в 2002 году, мы заботимся об обеспечении качественными продуктами нашего покупателя. Как пищевая компания с обширной и устойчивой цепочкой поставок, мы поставили перед собой задачу, доставлять самую вкусную, натуральную, и без каких-либо не натуральных добавок, икру и морепродукты по всему миру. Наша компания обладает эксклюзивными правами на технологию производства моллюсков без консервантов, приобретенных в ВНИРО (Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии). Данная технология позволяет создавать продукт с сохранением белка, без его свертывания. Подробнее о преимуществах технологии, читайте в нашей презентации. Мы также разработали совместно с ВНИРО свою технологию красной икры без консервантов, сделанную по евростандарту, которая по вкусовым качествам приближена к чёрной икре. Вся наша икра с острова Сахалин, малосоленая, пастеризованная по специальной технологии, где сохраняются все витамины и микроэлементы, но патогенная микрофлора погибает, обеспечивая длительный срок хранения. Мы охватываем каждый этап цепочки создания продукта, чтобы производить самое лучшее! Будем рады созидательному сотрудничеству!